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“食安”大语境下诸酒种各归其位

酒业新闻 08-03 · 阅读 0

从2021年年中发布的GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》，到2021年年底的T/CBJ 9101《露酒》、T/CBJ 9102《露酒年份酒(白酒酒基)》团体标准的通告，再到市场监管总局推出的《白酒生产许可审查细则(征求...

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2021年是白酒行业走向规范化的重要一年。本年，国家市场监管总局出台多个文件，对行业内的产品概念和术语进行界定。特别是临近年底，《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》的出台更是引发强烈关注。按照规定，过去数十年概念模糊的年份...

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事件回顾：企查查数据显示，从2020年11月30日到2021年12月1日，制造业和批发零售业共计新增1.65万家涉白酒企业。其中，注册资本在1亿元以上(含三家9999万)的有33家。从企业类型来看，33家大企业中属...

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在白酒行业已进入挤压式竞争阶段的大背景下，区域强势品牌的泛区域扩张已成为发展战略中的重要一环。省外市场的增量永远比省内市场的存量更有想象空间。安徽与江苏，同处“黄淮名酒带”，地缘市场造成了苏酒与徽酒在...

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新引进的白酒企业产能须达到10000吨以上方可准入; 外来非实体资本投资项目一律暂停、对产能未经批准的一律不准扩张、对项目手续不完善的一律暂停; 酱香白酒习水集聚区控制性详细规划范围外不允许再新增小作坊...... ...

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“山东人的宴席，请客用一百多块钱一瓶的白酒，就很不错了。” 山东人爱喝酒，是仅次于河南的白酒消费大省，用当地人的话说，是“人均饮酒量半斤起”。山东人宴请宾客，一桌至少得3、4瓶酒...

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能否接棒“酱香热”，清香型白酒需要解决好两个问题，一是将高端化产品培育成熟，二是对既有地域的突破。 01、从“汾酒热”到“清香热” 20...

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回看过去的一年，“潮”绝对是酒业最IN的趋势，没有之一。当传统的酒碰上流行的“潮”，潮，也成为万亿酒类市场中最活跃的因素。不仅有酒+国潮，还有酒+新潮。毫不夸张地说，在万物皆可...

酒业新闻 08-03 · 阅读 0

随着白酒行业竞争日益激烈，以及满足企业自身高质量发展的需要，名酒新一轮的竞争已经上升至文化软实力层面。因此可以看到，近年来众多全国性一线名酒、区域名酒品牌都在围绕“文化”这一价值点进行挖掘，并探寻赋予...

酒业新闻 08-03 · 阅读 0

中国酒业协会理事长宋书玉曾提出，预计到“十四五”末，名优白酒的比例会增加到8%，大约65万吨。通过扩优能、降劣能，“优能优品”将支撑行业的高质量发展。 “十四五&rd...